ソイジョイのGI値と栄養成分 - ソイジョイ（SOYJOY）の激安・送料無料情報

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ソイジョイ（SOYJOY）アップル味は、ソイジョイのシリーズ第2弾としてマンゴーココナッツと共に発売されました。

ソイジョイアップル味はチーズを加えた大豆粉生地に、アップルやパイナップル、そしてくるみが入っているバーです。
アップル味だけに限らず、ソイジョイの中にはドライレーズンが入っています。このレーズンが苦手という方もいますが、アップル味ではレーズンのほのかな香りに加えてリンゴ味が爽やかに香るという感じで、あまりレーズンは目立った感じではありません。ソイジョイを口に入れたときにリンゴの味と香りがきちんとある、アップルの爽やかな風味がよく出ている、子供も気に入って食べていると評判です。

低GI食品として発売されているソイジョイですが、アップル味のGI値は19です（シドニー大学がHPで公開しているGI値）。
GI値が55以下のものを低GI食品と呼んでおり、ソイジョイは全て低GI食品に該当します。 GI値の求め方はいくつかあるようですが、シドニー大学ではソイジョイのGI値をHP上で公開しています。

ソイジョイのアップル味の栄養成分表示は、
・エネルギー：137kcal
・タンパク質：4.6g
・脂質：7.5g
・糖質：11.5g
・食物繊維：3.1g
・ナトリウム：31～68mg
・大豆イソフラボン:21mg
となっています。 1本30gあたりの栄養成分表示です。

主な原材料は、遺伝子組換えでない大豆粉、レーズン、バター、砂糖、クルミ、卵、アップル、難消化性デキストリン、パイナップル、米粉、食塩、チーズ、香料です。

ソイジョイ アップル味の特徴は、GI値が特別低いということ。 ソイジョイの中で一番GI値が低いのがアップル味です。
ソイジョイの売りである大豆の成分、イソフラボンの量は21mgで、アプリコット味に続いて多く入っているのも特徴です。