難消化性デキストリンの効能 - ソイジョイ（SOYJOY）の激安・送料無料情報

～SOYJOYシリーズと難消化性デキストリン～

SOYJOYシリーズ全てに添加されている難消化性デキストリン。 聞きなれない栄養成分ですよね。 実際、私もダイエットを始めて食品の原材料欄を見るようになってから初めて知った栄養成分名です。 いくら原材料欄を見ても、添加物の詳細まではあまり記載されているという感覚がないですよね。 私達は何も知らずに添加物を食べている場合が多いのではないでしょうか。

難消化性デキストリンとはブドウ糖がつながった構造を持ち、体内の酵素で消化されない物質の総称です。 原料としてはジャガイモやトウモロコシなどのデンプン。 そのデンプンを加熱処理・酵素処理して取り出される水溶性の食物繊維です。 古くから食品に利用されているようで、極めて安全性の高い食品素材なんです。 WHOにおいても、一日に摂取する量の上限を明確に定める必要がないほど毒性の低い食品素材に分類されています。
また、難消化性デキストリンはミネラルの吸収を阻害しないこともわかってきています。

～難消化性デキストリンの効果・効能～

難消化性デキストリンには次のような働きがあります。
まず、食後の急激な血糖値上昇を抑えるということ。 小腸で糖が吸収される際、難消化性デキストリンのもつ食物繊維の働きで、吸収するスピードが緩やかになることが知られています。 また、α-GI(糖の吸収促進を促がす酵素αグルコシターゼの働きを阻害する作用)で、糖の吸収スピードを緩やかにすることもわかっています。

それに、血清コレステロール、中性脂肪の低減させる効果もあり、食物繊維なのでお腹や腸の活動を活発にし、便通を改善させる効果もあります。

～難消化性デキストリンと特定保健用食品～

難消化性デキストリンはあまり耳馴染みのない栄養成分ですが、実はすごい効果がたくさんある食品素材・栄養素なんです。 しかも、この難消化性デキストリンを使った食品には「特定保健用食品」、いわゆる「トクホ」の認定を受けているものも多くあります。

難消化性デキストリンは、一般的に粉末状態で市販化されているようです。 お茶などの飲み物や、味噌汁などの食事に入れて摂取するように販売されています。

血糖値の上昇を抑える働きがあるので、血糖値が気になる人にもオススメの栄養素です。 難消化性デキストリンはSOYJOYシリーズ全てに添加されていますし、血糖値の上昇を抑える＝インスリンの分泌が抑えられるという効果があるといえます。
大豆粉から作られているSOYJOYシリーズですが、低GI食品というのはテレビCMで言われていますね。 そもそも低GI食品も血糖値の上昇速度を遅くさせる効果がある＝インスリンの分泌が抑えられるということになります。

SOYJOYシリーズにはこういった栄養素が含有されていますし、しかもおいしいし、低カロリー食品です。 上手に食べてダイエットや中性脂肪の低減などの効果を期待したいですね。 でも、難消化性デキストリンだけではないですが、サプリメントで栄養成分を摂取する場合は過剰摂取には気をつけましょう。