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大豆タンパク質の効果

SOYJOYと大豆

SOYJOYは大豆から作られる大豆粉を原料としているのがウリの栄養食品です。 あまりイメージないですよね、豆の粉って。

大豆は普段の食事にどの位食べているのでしょうか。 豆腐や納豆は良く知れ渡っている食材ですが、その他、味噌や醤油の原料にもなっていますよね。 ですが、大豆そのものってあまり食べてる感覚がないのが現実ではないでしょうか。

実は大豆に含まれる数々の栄養はスゴイんです。 大豆から作られる大豆粉を原料としているSOYJOYは大豆の栄養素をたくさん含んでいます。 大豆に含まれるタンパク質がとても良質な成分であるという事はなんとなくわかっている人は多いはず。 大豆は畑の肉と呼ばれているくらいですから。 アメリカでは大地の黄金と呼ばれているようです。


大豆のと大豆タンパク質

大豆の含有成分の中には、大豆タンパク質が含まれています。 この大豆のタンパク質は必須アミノ酸がとてもバランス良く含まれています。

必須アミノ酸とは、タンパク質を構成するアミノ酸約20種類のうち、体内で合成する事の出来ないアミノ酸8種類のことを指します。 この8種類のアミノ酸が不足すると栄養障害を引き起こしてしまうという、人にとっては重要な栄養素となっています。 体内で合成で出来ないということは、すなわち日々の食事から摂取しなければならないということになります。


大豆タンパク質の効果

タンパク質というと、「肉」「魚」「卵」という単語が頭をよぎりますが、大豆に含まれるタンパク質は、これらの動物性タンパク質に負けず劣らない良質のタンパク質です。 しかも、大豆に含まれるタンパク質の量は他の作物よりずっとたくさん含んでいます。 加えて、大豆のタンパク質は消化吸収率がとってもいい! 納豆で91%、豆腐で95%も吸収できる効率よい食品です。

しかも、大豆のタンパク質に含まれるグリシニンと言う成分も、低カロリー・低コレステロールの質の良いタンパク質源として注目されている成分のひとつです。 このグリシニンの成分は血中コレステロールや中性脂肪の濃度を低下させる働きがあると言われています。 中性脂肪を体外に排出させる働きもあるため、肥満の改善効果などの効果が期待できます。

こんなにすばらしい栄養素を持つ大豆から作られるSOYJOY。 大豆から出来ているSOYJOYは栄養成分たっぷりです。 日々の食事からしか取れない栄養素を手軽においしく摂取することができるSOYJOYを食べてお手軽栄養補給なんていかがでしょう。 サプリメントもいいですが、おやつ感覚で手軽に食べれて腹持ちがいいSOYJOYもいいですよ。

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